野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の ...

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南瓜のマッシュサラダ

ほっこり美味しい☆ 南瓜・玉葱・ゆで卵etc、マヨネーズで和えたサラダです(●^o^ ...
材料: 南瓜(一口大)、玉葱(薄切り)、ゆで卵、カニカマ、マヨネーズ、粉チーズ、粉末かつおダ ...

自宅で簡単基本の味 鶏肉のトマト煮

自宅で作るシンプルな鶏肉のトマト煮です (●^o^●)
材料: 鶏もも肉(一口大)、玉葱(みじん切り)、トマト缶(カット)、サラダ油、粉末パセリ、味 ...

ホクホク☆大根の煮もの

エノキタケ&竹輪入り(●^o^●) 自宅で作る「家庭の味」の煮ものです♫
材料: 大根(一口大)、エノキタケ、竹輪(輪切り)、青ネギ(小口切り)、醤油・酒・茹で汁、粉 ...

しめじの醤油パスタ

ごまの香りも楽しめます☆ 醤油風味のしめじパスタです!(^^)!
材料: しめじ、玉葱(薄切り)、人参(薄切り)、パスタ(お好みの太さ)、青ネギ(小口切り)、 ...

レンジを活用☆ 白菜のコールスロー

レンジを使って簡単調理!(^^)! ヘルシーなコールスローです♫
材料: 白菜(千切り)、ハム(角切り)、マヨネーズ、粉末かつおダシ、胡椒

居酒屋の一品☆ 白菜の玉子とじ

白菜を味噌ダシで煮ました♫ ほっこりする一品です(●^o^●)
材料: 白菜(ざく切り)、人参(薄切り)、卵、味噌、かつおダシ、青ネギ(小口切り)・七味唐辛 ...

味噌風味☆たっぷりキノコの玉子とじ

「味噌風味のダシ」で煮た「しいたけ」と「しめじ」を玉子で溶いた一品です(*^^)v
材料: しいたけ(削ぎ切り)、しめじ、卵、味噌、かつおダシ、青ネギ(小口切り)・七味唐辛子

かき玉あんかけ豆腐

ごま風味(^◇^) 「優しい食感&温まる」一品です☆
材料: 絹ごし豆腐、チンゲン菜、卵、麺つゆ(ストレート)、片栗粉・水、煎りごま・ごま油

じゃが芋と竹輪のお好み焼き

「じゃが芋の千切り」入り☆ ホクホクのお好み焼きです!(^^)!
材料: じゃが芋(千切り)、玉葱(千切り)、竹輪(1cmに切る)、サラダ油、かつお節・ソース ...

じゃが芋とピーマンのトマト煮

とってもシンプルなトマト煮です!(^^)! 「ヘルシー&満腹感」のある一品です♫
材料: じゃが芋(一口大)、ピーマン(太めの細切り)、トマト缶(カット)、サラダ油、砂糖、味 ...