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京都にある七味とうがらしのお店です。https://www.ochanokosa
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京都にある七味とうがらしのお店です。
https://www.ochanokosaisai.com/
辛さにこだわった狂辛「舞妓はんひぃ～ひぃ～」をはじめ、
京都ならではの香りにこだわった一味・七味を取りそろえております。
ごはんのおともの「ふりかけ」や、京料理に欠かせない「おだし」も
取り扱っております。
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鶏肉と筍の薬味たっぷり土鍋炊き込みご飯
仕上げに山椒を軽く振ると、爽やかさが倍増します☆
材料： 米、だし、薄口醤油、塩、みりん、筍、鶏肉、大葉、三つ葉、木の芽、生姜、※京のおだし、
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春野菜と鯛のカルパッチョ
黒こしょうの代わりに「黒七味」でアクセント＾＾
材料： ※京のおだし
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