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テキサスオヤジ
テキサスオヤジ のキッチン
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20代にアメリカに渡り、起業。４０年弱会社経営。日本に戻りリタイアして長崎県の海 ...

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５分で出来る　ピリ辛チキン

５分で出来る！！！上手い酒の肴にも、ご飯のおかずにも。
材料： 鳥もも肉（皮無し）、酒、塩、＊醤油、＊ミリン、＊豆板醤またはラー油、＊砂糖、＊塩、＊ ...

大人のコールスロー

マヨ、砂糖を使わないコールスロー
材料： キャベツ、にんじん、レモン　または　ライム、オリーブ　オイル、塩、こしょう

グリーン　パパイヤ　サラダ

タイ風とベトナム風があって、今回はタイ風に挑戦。
材料： 青パパイヤ、ブード　ソース、酢、砂糖、塩、プチ　トマト、ニンニク、ショウガ、生トウガ ...