20代にアメリカに渡り、起業。40年弱会社経営。日本に戻りリタイアして長崎県の海 ...

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ラー油のマーボ茄子丼

ラー油のピリッとしたマーボ茄子。そのままでもよし、丼にしても最高!
材料: ナス、ひき肉、にんにく(みじん切り)、ラー油、鶏ガラスープ、醤油、塩、酒、炒め用油、 ...

食べる チキン、ソーセージ スープ

簡単、栄養満点 食べるスープ。 アメリカ南部地方のガンボ スープの真似。 でもこの方 ...
材料: 鶏肉、ソーセージ、玉ねぎ(みじん切り)、セロリ、トマト(缶OK)、コーン、オクラ、ニ ...