こんにちは!ここから栄養士です☺

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豚肉と野菜の梅肉炒め【ここから栄養士】

香味野菜を使って上手に減塩しましょう! 塩分控えめでも美味しく食べられます☺
材料: 豚もも肉(食べやすい大きさに切る)、さつまいも(いちょう切り)、ニラ(2~3㎝長さに ...

うどんバーグ【ここから栄養士】

うどんは乾麺、冷凍でも大丈夫! うどんとお肉でとても食べ応えがあります! ポン酢とも ...
材料: ゆでうどん(食べやすい大きさに切る)、豚ひき肉、ニラ(1㎝幅に切る)、卵(溶いておく ...

レバービーンズのトマト煮 ここから栄養士

鉄分や食物繊維がたっぷり摂れるので、貧血気味の方や妊産婦の方にもおすすめです。
材料: ミックスビーンズ(水煮)、鶏レバー、ごぼう、酢、砂糖、塩、こしょう、玉ねぎ、にんにく ...

ししゃもと筍の中華風炒め ここから栄養士

ししゃもでカルシウムをとりませんか?☻ 筍やきくらげを使用し、中華風に仕上げました! ...
材料: ししゃも、人参、筍(水煮)、白ねぎ、きくらげ(乾燥)、ブロッコリー、しょうが(チュー ...

切り干し大根のおやき【ここから栄養士】

余りがちなスキムミルクを使用して、おやきを作りました♪カルシウムもしっかりとれます。 ...
材料: 切り干し大根、白ねぎ、長芋、桜海老、酒(桜海老用)、卵、★スキムミルク、★薄力粉、★ ...

ちくわde洋風ピザ【ここから栄養士】

【オーブン不使用】 ピザ生地をつくらなくてもOK! おうちにあるもので簡単に作れます ...
材料: ちくわ、なす、ピーマン、ミニトマト、チーズ(ピザ用)、ケチャップ

野菜たっぷりキーマカレー ここから栄養士

野菜をたっぷり使うお手軽キーマカレー♪夏バテ予防・改善にもぴったり!! 煮込み時間が ...
材料: 合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、かぼちゃ、茄子、ピーマン(みじん切り)、トマト、カ ...

高野豆腐のピリ辛肉巻き【ここから栄養士】

高野豆腐が苦手な方でも大丈夫です! ソースにしっかり味があるため、高野豆腐が入ってい ...
材料: 高野豆腐、(A)豚ロース薄切り肉、(A)片栗粉(お肉用)、水、★酒、★みそ、★しょう ...

大根のはさみ焼き【ここから栄養士】

ポン酢と相性抜群です!! 大根以外のお野菜ではさんでも美味しいですよ☺
材料: 大根(輪切り)、合いびき肉、人参(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、塩、こしょう、 ...

簡単!豆乳まぜそば【ここから栄養士】

【メタボ解消!!】 ボリューム満点なのにヘルシーなレシピです♪とても簡単で美味しいの ...
材料: 日本そば(ゆで)、卵、もやし、キャベツ、チンゲン菜、白ねぎ、★豆乳(無調整)、★めん ...