こんにちは!ここから栄養士です☺

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★即席ピクルス★【ここから栄養士】

夏野菜をたくさん使用したピクルスで食欲増進!約30分で漬かるため、パッと作ってすぐに ...
材料: 人参、黄パプリカ、きゅうり、ミニトマト、酢、水、砂糖、塩

切干大根のわさびマヨサラダ

ピリっとわさびがきいた 簡単・美味しいサラダです☺
材料: 切干大根(水戻ししておく)、きゅうり(2~3cmのせん切り)、塩(きゅうりにまぶす) ...

万能ねぎ塩たれ*常備*【ここから栄養士】

常備しておけば、そのままタレとして使ったり、アレンジしてスープに使用したり、卵焼きに ...
材料: 白ネギ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ごま油、鶏がらスープの素、いりごま、レ ...

キャベツとしらすのサラダ ここから栄養士

ねぎ塩たれを使った、 簡単おいしいサラダです☺ ねぎ塩たれのレシピも簡単なので併せて ...
材料: キャベツ(細めのせん切り)、しらす、ねぎ塩たれ

大根の皮と葉のきんぴら【ここから栄養士】

大根の皮と葉、捨てていませんか? いつも捨てている部分で一品完成します!
材料: 大根の葉(みじんぎり)、大根の皮(せん切り)、ごま油、白ごま、★酒、★砂糖、★醤油

なすピーマンの麩味噌炒め ここから栄養士

お麩が余りがちな時はこれ!野菜もきちんととれ、汁を飛ばせばお弁当にも使えます。お麩の ...
材料: なす(小さめの乱切り)、ピーマン(縦にして細切り)、麩、ごま油、いりごま、★味噌、★ ...

大根皮で!大根の白和え【ここから栄養士】

大根の皮を捨てていませんか? いつも捨てている部分で一品作れてしまいます♪パッと簡単 ...
材料: 大根(細めのせん切り)、塩、かに風味かまぼこ、絹ごし豆腐、糸こんにゃく、★白練りごま ...