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おせちのリメイク☆茶碗蒸し☆
おせちの残り物で茶碗蒸し。残りがちながめ煮や昆布巻きの切れ端などをしっかり消費できま
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材料：
がめ煮・かまぼこ・伊達巻・昆布巻きの切れ端・おもちなど、卵、だし汁（昆布、鰹）、塩、
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かぼちゃとベーコンのペッパーチーズ焼☆
かぼちゃのほっくりした甘さを最大限に活かすには、ベーコンやチーズと合わせてシンプルに
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材料：
かぼちゃ、ベーコン、塩・コショウ、ブラックペッパー、粉チーズ、オリーブオイル
冬野菜のラタトゥイユ・チキンソテー添え☆
冬野菜たっぷりのラタトゥイユはチキンソテーに添えて。パンとワインがあれば冬のあったか
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材料：
〇玉ねぎ、〇人参、▲じゃがいも(中)、▲カリフラワー、▲カブ、春キャベツ、★水、★固
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