フルタイムのワーキングママです。主人と、子供2人の家族4人の食事を作って早?年。 ...

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おせちのリメイク☆茶碗蒸し☆

おせちの残り物で茶碗蒸し。残りがちながめ煮や昆布巻きの切れ端などをしっかり消費できま ...
材料: がめ煮・かまぼこ・伊達巻・昆布巻きの切れ端・おもちなど、卵、だし汁(昆布、鰹)、塩、 ...

れんこんと生姜のきんぴら風ソテー☆

冬の副菜は旬のれんこんとポカポカ成分たっぷりの生姜できんぴら。あったまりますよ☆
材料: れんこん、生姜スライス、しめじ、砂糖、めんつゆ(2倍濃縮)

かぼちゃとベーコンのペッパーチーズ焼☆

かぼちゃのほっくりした甘さを最大限に活かすには、ベーコンやチーズと合わせてシンプルに ...
材料: かぼちゃ、ベーコン、塩・コショウ、ブラックペッパー、粉チーズ、オリーブオイル

ハヤシでリメイク☆白菜のミートグラタン

ハヤシライスが残ったら、旬の白菜を使ってミートグラタンに。トッピングにパンも乗せて、 ...
材料: ハヤシライスの残り、白菜、食パン、とろけるチーズ

冬野菜のラタトゥイユ・チキンソテー添え☆

冬野菜たっぷりのラタトゥイユはチキンソテーに添えて。パンとワインがあれば冬のあったか ...
材料: 〇玉ねぎ、〇人参、▲じゃがいも(中)、▲カリフラワー、▲カブ、春キャベツ、★水、★固 ...