日々のご飯記録。*手づくり*って言葉好きです。野菜大好き主婦肉系大好き夫の融合レ ...

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*里芋と豚肉のこっくり味噌煮*

寒い日は温かい煮物を♪練り味噌+お味噌がもっちりな里芋によく合います。
材料: 里芋、豚肉(こちらは豚小間)、生しいたけ、◎酒、◎黒砂糖、◎みりん、◎出し汁、●白練 ...

*牡蠣のさっぱりみぞれ煮*

少量のお酢がポイントです☆あつあつを大根おろしと一緒にどうぞ☆
材料: 牡蠣、大根、ねぎ、★ミツカン穀物酢・しょうゆ、★砂糖・酒・和風だし粉、塩・こしょう( ...