簡単・ボリュームあり・見栄えよし・酒に合う・使いまわし可能。こんなキーワードの料 ...

カテゴリ

アーカイブ

1/3 ページ

カリフラワーのピクルス

カリフラワーを切って、漬けるだけ。簡単でさっぱりおいしい一品。焼肉やBBQお酒のつま ...
材料: カリフラワー、水、酢、味の素、塩、赤唐辛子、にんにく

キャベツ入りハンバーグの赤ワインソース

大き目キャベツの食感がgood。大食いの中高生のたくさん食べたいに応えるいつものちょ ...
材料: 牛豚あいびき肉、人参、キャベツ、赤ワイン、ケチャップ、ソース、塩、あらぴきコショウ

松茸の茶碗蒸し

見切り品の松茸がたくさん手に入ったので、茶碗蒸しを作りました。具材をかえればいろいろ ...
材料: 松茸、みつ葉、たまご、水、ほんだし、酒、みりん、うす口醤油、塩

鳥もも骨付き肉のコンソメ煮

鳥ももの骨付き肉を玉ねぎとジャガイモと一緒にコンソメで煮込みます。朝出勤前に作って、 ...
材料: 鳥もも骨付き肉、玉ねぎ、ジャガイモ、オリーブオイルまたはサラダ油、コンソメ、酒、きざ ...

しょうがでサッパリ☆れんこんご飯

シャキシャキなれんこん、さっぱりした生姜、出来上がったら、しらすをたっぷりかけてどう ...
材料: 米、れんこん、生姜、しらす干し、水、酒、だしの素、うす口醤油、こい口醤油、みりん、サ ...

鮭とタラのなんちゃってアクアパッツァ風

フライ用に買ったタラ、朝食用に買った鮭のバジルオリーブ漬け、味噌汁になる予定だったあ ...
材料: 鮭(バジルオリーブ漬けまたは生鮭)、甘塩タラ、乾燥トマト、きざみパセリ、酒、コショウ ...

超簡単!!牛のたたき

超簡単!フランパンで焼いたら、めんつゆへ。牛肉ブロックを買ってきたら、すぐに見栄えの ...
材料: 牛ブロック肉、塩コショウ、めんつゆ(濃縮タイプ)、みょうが

かぶときゅうりの浅漬け

漬けたら冷蔵庫へ。朝作ったから夕食にOK、夜作ったら朝食にOKの簡単メニュー。材料も ...
材料: かぶ、かぶの葉、きゅうり、塩、味の素

ホタテの「ひも」の絶品クリーム煮

殻付きのホタテが手に入ったら、貝柱の刺身とソテー、ひもで作るクリーム煮が我が家の定番 ...
材料: ホタテのひも、エリンギ(大きめのもの)、スライスアーモンド、オリーブオイル、バターま ...

ホタテとほうれん草のソテー

ホタテとほうれん草で作る簡単でおいしいソテー。ほうれん草がなかったら、しめしなどの他 ...
材料: ホタテ貝柱、ほうれん草、生クリーム、バター、オリーブオイル、塩コショウ、酒