和・洋・中・・・パン、お菓子、・・・とにかく、美味しいものが大好き。そして、手作 ...

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生クリームなし、ふわふわ生食パン!

生クリームを使わずにスイート&ソフトな食パン。本当は焼き立てをちぎって食べたい♡まず ...
材料: 水、牛乳、強力粉、蜂蜜、水飴、練乳、砂糖、塩、バターミルクパウダー、ドライイースト、 ...

捏ねはHB,米粉の湯種で生クリーム食パン

米粉の湯種できめ細かく、甘い生クリーム食パンが焼けます。焼き上がりはとても柔らかいの ...
材料: 米粉、熱湯、水、牛乳、生クリーム、強力粉、湯種、塩、はちみつ、砂糖、ドライイースト、 ...

べったら風 大根の焼酎漬け

母の大根焼酎漬けです。お好みで甘さを加減できます!
材料: 大根、塩、砂糖、焼酎

沢山食べよう!新たまねぎのマリネ

地産地消、旬の新たまねぎでさっぱりマリネ! 水分をしっかり絞れば、サンドイッチにもい ...
材料: 新たまねぎ、薄切りロースハム、レモンとレモン汁、酢、砂糖、サラダ油orオリブ油、粗び ...

レンジでチン!!白菜&フルーツのサラダ

洗い物はスチームケースと箸だけ!! フレンチドレッシングさえあれば、美味しいサラダの ...
材料: 白菜(芯の方)、りんご、レーズン、フレンチドレッシング

カシス+トマトのカクテル

ダイエッターのための(?)カクテルです。飲みすぎないでね(笑)
材料: トマトジュース、カシスリキュール、氷

旨っ!簡単!醤油麹の柔らか鶏チャーシュー

焼くだけ、簡単!豚肉とは違ったさっぱりしたお味。 醤油麹と酢の効果で柔らかく仕上がり ...
材料: 鶏もも肉、醤油麹、*砂糖、*酢、*醤油

かゆみなし!!ツルツルっと里芋の皮剥き

里芋って下ごしらえとか、剥くのが面倒。 スチームケースで、簡単に、かゆくならずに、里 ...
材料: 里芋

大量きゅうり、さっぱり味の佃煮で長期保存

夏に食べたい、甘酢っぱいきゅうりの佃煮、ご飯にもよくあうし、そうめんにものせちゃう… ...
材料: きゅうり、砂糖、醤油、酢、はちみつ、白ゴマ

きゅうりの佃煮でタルタルソース風

ゆで卵も玉ねぎもピクルスもいらない、タルタルソースもどき? 写真は鳥ハムのサラダです ...
材料: きゅうりの佃煮(レシピ№1884825)、マヨネーズ