「疲れてる時でもどうにか食べるためのレシピ」や「ちっちゃなコツの覚書き」が多いで ...

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炊き込みごはん(しいたけの戻し汁)

冷凍おにぎりにすれば、戻し汁だけ余った時、すぐ食べなくても捨てずに済みます☆
材料: しいたけ戻し汁、米、肉(なければなくてもOK)、薄揚げ、舞茸、鶏ガラスープの素、醤油 ...

そうめん(鍋・茹で方・冷やし・温麺)

吹きこぼれにさよならー☆
材料: そうめん、水、【冷やしぞうめんトッピング】、・めんつゆ(唐船峡)、・レタス、・しゃぶ ...

炒め物(春菊・厚揚げ)

厚揚げ切る時にまな板に油付くのが嫌だったけど、これから厚揚げ登場率上がるかも(笑)
材料: 春菊、厚揚げ、ごま油、醤油、ほんだし、(ほしければ一味唐辛子)

すきやき(フライパン・翌日レタスサンド)

味付けは市販ダレにお任せ…バーっと切って入れてフライパンのままテーブルへ☆
材料: 白ネギ、牛肉、白菜、人参、焼き豆腐、エノキダケ、しらたき、すき焼きのタレ、卵、【翌日 ...

インスタントスープ(卵)

卵って、それだけで、なんか体にいいもの食べてる気になれないですか?(笑)
材料: インスタントスープの素(何でも)、卵、お湯

炒め物(白菜・生ワカメ・茹でササミ)

ササミもおいしいけど、しゃぶしゃぶ肉とかだとまた違った「おいしい」があるはず〜☆
材料: 白菜、生ワカメ、ササミ、ポン酢、ほんだし、ごま油、(柚子胡椒)、(醤油)

サンドイッチ(冷凍→解凍)

お惣菜が安くなってたらチャンス! 食パンと刻みキャベツの買い忘れに注意(笑)☆
材料: 30センチ幅のラップ、買った後、冷凍してない食パン、スライスチーズ、刻みキャベツ(袋 ...

フカヒレスープ(トマト)

トマトの酸味も良いと思われます、、、見た目は卵スープですな(笑)
材料: ミニトマト、インスタントのフカヒレスープ、卵、水

雑炊(冷凍おにぎり)

お店のおにぎりには具も入ってるから、冷凍しておけば雑炊(お茶漬け)がすぐ作れます☆
材料: 冷凍おにぎり(具は何でもOK)、水(お湯)、出汁(ほんだし・白だし等)、わさび(チュ ...

サラダ(大根・水菜・ムネ肉・トマト)

初心者でも失敗なく「ちょっと見栄えするサラダ」が作れます…色の力ってすごい(笑)☆
材料: 大根(千切り)、水菜(5センチにカット)、ムネ肉、トマト、ゴマだれ、味ポン