専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良 ...

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鮭豆腐、モッツァレラのスコップコロッケ♡

スコップコロッケです^ ^
材料: ♢塩鮭、♢絹豆腐、♢ケッパー、玉葱、小麦粉、モッツァレラチーズ、パン粉

鯵のチーズ焼き♡イタリアンに♪

トマトと相性の良い鯵を…イタリアンに^ ^
材料: 鯵、チーズ、♢パセリ、♢粉パプリカ

サーモンの醤油漬け♡+魚の捌き方♪

costcoで買った鮭を一匹捌きましたー☆
材料: 鮭、醤油、お好みで薬味

鮭と帆立のクリームコロッケ♡オーブン版♪

焼かないコロッケです☆クリームコロッケなので、時間に余裕があるときに。
材料: ♢鮭&帆立(刻む)、♢玉葱(みじん切り)、♢バター、塩、白ワイン、小麦粉、バター、牛 ...

チキンと干しダラのお弁当♡ゆかり風味♪

和風と洋風のmix☆
材料: ごはん、ゆかりふりかけ、とろろ昆布、ID:3298382 チキン、ID:32983 ...

鮭の蒸し焼き♡アスパラを添えて♪

ヘルシーにささっと作りたくて…♪
材料: 鮭、塩、レタス、アスパラ、グリーンピース、水、白ワイン、醤油、大根おろし

干しダラのお醤油和え♡

お弁当用に♪
材料: 乾燥タラ、お水、お醤油

鯛の塩焼き♡+魚の捌き方♪ 初心者にも*

春、鯛の季節に☆鯛は日本ではずっと海産魚の王なんです。めでたい♪ 笑
材料: 鯛、(新聞紙)、塩

手作りキムチ鍋♡牡蠣,カブ,結び蒟蒻入♪

前日に鯛を塩焼きにしたので、アラでお出しをとりました☆
材料: ♢鯛の頭、中骨、他、♢リーキの青い部分、人参、玉葱の端など、♢昆布、白ワイン、♢ロー ...

鮭とムール貝の酒蒸し♡スピード時短編♪

鮭とムール貝を酒蒸しにしました。
材料: 鮭、ムール貝、冷凍野菜mix(カリフラワーなど)、デザートワイン、白だし、ゴマ油