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タイ風エビチャーハン

タイの調味料で仕上げたチャーハンです。
材料: 温かいご飯、ニンニク、卵、白ネギ、バナメイエビ、食用油、◼️マギーシーズニングソース ...

鶏ムネひき肉のガパオ炒め

タイ語で ผัด​กะเพรา​ไก่​สับ​ (パッガパオ ガイサップ)という。 ...
材料: 鶏ムネ肉、ガパオの葉っぱ、ニンニク、唐辛子(タイ産冷凍)、オイスターソース、ナンプラ ...

タチウオの酢締め炙り

脂ノリノリのでっかいタチウオが釣れたらぜひ!
材料: 良型タチウオ、塩、米酢、ガストーチバーナー

タチウオの蒲焼き

タチウオにウナギのタレを絡ませての蒲焼き。ふんわり柔らか、クセのない優しい蒲焼き。
材料: 三枚におろしたタチウオ、◯市販のウナギのタレ、◯水、◯酒、◯ミリン

エビとイカのガパオ炒め

タイ語で ผัด​กะเพรา​ซี​ฟู้ด(パッガパオ シーフーッ)。ガパオはベ ...
材料: エビ(バナメイエビ)、イカ(アオリイカ)、ニンニク、唐辛子(タイ産冷凍)、ガパオ(ホ ...