東京都下区在住の40代のサラリーマン。普段は妻が料理を作っていますが、共働き・子 ...

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基本のき!シンプルなサバの味噌煮

お手軽で楽々!サバの煮付け。
材料: 鯖、酒、にんにく(みじん切り)

スキレットでカンタン!牡蠣のアヒージョ

ちょっとしたおつまみにも♩楽々スキレット料理。
材料: 牡蠣、オリーブオイル、ニンニクすりおろしニンニク、ブロッコリー、シメジ、塩

サバ缶とブロッコリー茎のフェットチーネ

余った食材が100円のサバ缶で大変身♪ブロッコリーの食感も楽しめるパスタ。
材料: 生フェットチーネ、サバ缶(水煮)、ブロッコリーの茎、オリーブオイル、塩、コショウ、タ ...

ル・クルーゼでカンタン!お手軽鯛飯

自宅でリーズナブルで食べよう!ル・クルーゼで作るカンタン鯛飯。
材料: 真鯛、米、ショウガ、白だし

酒の肴に♪アサリのオリーブオイル酒蒸し

酒の肴の定番!時間はかかるけれども、手間なしのアサリ料理。
材料: アサリ、塩、酒、オリーブオイル、ニンニク

肉詰め以上かも♪ピーマンのサバ味噌詰め

サバと野菜のコラボレーション♪ほんのり甘い絶品ピーマン料理。
材料: 味噌サバ缶、ピーマン、マッシュルーム、トマト、ニンジン、オリーブオイル

超鉄板♪鮭とアボカドのバター醤油焼き

老若男女問わず大好き!鮭とアボカドを、醤油バター焼きしてみました。食べ応えもあります ...
材料: 鮭、アボカド、ミニトマト、塩コショウ、醤油、酒、バター、バルサミコ酢

風味豊か♪黒酢と山椒、生姜のブリ照

調味料の組み合わせでまるで違う風味に♪変わり種ブリの照り焼き。
材料: ブリの切り身、生姜リキュール(生姜汁と酒)、黒酢、オリーブオイル、本みりん、山椒、塩

スパイシーな洋風に!サンマの有馬焼き

サンマの旨みはそのまま、煙に悩まずお手軽な有馬焼きです。山椒でスパイシー。
材料: サンマ、小麦粉、山椒の粉、醤油、酒、みりん、香草、塩

和洋折衷の極上サバ料理♪サバミソトマト

サバ味噌やサバのトマト煮を超える?ガッツリかつヘルシー料理。
材料: サバの切り身、ピーマン、ニンジン、タマネギ、シメジ、ショウガ、ブロッコリー、トマト缶 ...