東京都下区在住の40代のサラリーマン。普段は妻が料理を作っていますが、共働き・子 ...

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一口サイズでお手軽♪シイタケの肉詰め

シイタケの香ばしさと肉のジューシーさを堪能!
材料: 挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、椎茸、ウスターソース、ナツメグパウダー、オリーブオイルo ...

圧力鍋超入門♪牛すね肉の赤味噌煮込み

圧力鍋を買ったら作ってみたい!手間暇要らずの本格派牛スネ肉の煮込み。
材料: 牛スネ肉、大根、ニンジン、ぶなしめじ、三つ葉、醤油、赤味噌、酒、みりん、水

オーブンでも本格的♪豚モモ肉の香草焼き

セロリを使ってお手軽グリル!つけ込んで焼くだけの簡単ガッツリ系料理。
材料: 豚モモ肉、セロリの葉、ニンジン、タマネギ、ブロコリー、ジャガイモ、オリーブオイル、ニ ...

胡椒でスパイシー♩チキンガーリックスープ

地味ながら最高の出来♪スパイシーかつガッツリ食べられるチキンスープ。
材料: 鶏胸肉、コショウ、醤油、にんにくすりおろし、チンゲンサイ、エノキ、コンソメ、水

ちょいピリ♩柚子胡椒鶏と春野菜のグリル

ピリリと大人の味!野菜もちゃんと摂れる欲張りグリル。
材料: 鶏胸肉、醤油、柚子胡椒、トマト、ミニトマト、ナス、ピーマン、エリンギ

お弁当のおかずに♩ガーリックレモンチキン

酸味とスパイシーさが際立つ一品!ラクラクお弁当向けの料理。
材料: 鶏胸肉、ニンニク、レモン汁(ポッカレモン)、コショウ、塩

生醤油に漬けるだけで極旨♪トンテキ

生醤油に漬けるだけで、安い豚肉が大変身!手軽でおいしい家庭料理。
材料: 豚ロース肉、タマネギ、もやし、ミニトマト、生醤油、酒、オイスターソース、生姜

金山寺味噌と西洋ワサビの和風ハンバーグ

安い挽肉が大変身!手軽につくれる甘旨のハンバーグ。
材料: 合挽肉、ホースラディッシュ(西洋ワサビ)、卵、パン粉、タマネギ、金山寺味噌(赤味噌、 ...

食感最高の多摩ごはん♪ウドの他人丼

食感が最高な甘旨丼♪普通の丼に飽きたらこれです!
材料: 牛肉、卵、ウド、二陣、生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、ネギ、ごはん、海苔

食感抜群でヘルシーな多摩の味♪ウド餃子

ウドのシャキシャキした食感が最高!ひと味変わったこだわり餃子。
材料: 豚挽肉、キャベツ、ネギ、ウド、生姜、餃子の皮、醤油、酒、塩
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