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自宅で本格イタリアン!トリッパのトマト煮
イタリアの母の味を自宅で再現!意外と癖がなく、ワインがどんどん進みます。
材料:
蜂の巣(トリッパ)、酢水、ニンジン、タマネギ、ローズマリー、水、トマト缶、コンソメ、
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トマト缶で手作り!ビーフシチュー
思ったよりも簡単!ルーを使わず、オリジナリティのあるビーフシチューを作りましょう。
材料:
ホールトマト、牛スネ肉(シチュー用肉)、ニンジン、玉ネギ、ブイヨン、ニンニク、ソース
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ボリューム抜群!煮込みハンバーグ
男性は挽肉に弱いと言われますが、そんな男性向けのハンバーグを自分で作ってみました。
材料:
合挽肉(牛挽肉だけのほうがよい)、タマネギ、ナツメグ、パン粉、玉子の黄身、ホールトマ
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安い材料で最高の味!和風牛スジカレー
良い牛肉よりも牛スジカレーのほうがおいしい!コラーゲンたっぷりの食感抜群のカレー。
材料:
牛スジ肉、ニンジン、ブロッコリー、ジャガイモ、大根、ナス、舞茸、タマネギ、バナナ、カ
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