東京都下区在住の40代のサラリーマン。普段は妻が料理を作っていますが、共働き・子 ...

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一口サイズでお手軽♪シイタケの肉詰め

シイタケの香ばしさと肉のジューシーさを堪能!
材料: 挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、椎茸、ウスターソース、ナツメグパウダー、オリーブオイルo ...

スキレットでカンタン!牡蠣のアヒージョ

ちょっとしたおつまみにも♩楽々スキレット料理。
材料: 牡蠣、オリーブオイル、ニンニクすりおろしニンニク、ブロッコリー、シメジ、塩

夏バテ予防!キュウリのごま油の和風パスタ

キュウリとパスタで夏を乗り切れ♪ササッと作れる簡単パスタ。
材料: パスタ、塩、キュウリ、ごま油、白ごま、酢、醤油、ししとう、生姜、しそ

圧力鍋超入門♪牛すね肉の赤味噌煮込み

圧力鍋を買ったら作ってみたい!手間暇要らずの本格派牛スネ肉の煮込み。
材料: 牛スネ肉、大根、ニンジン、ぶなしめじ、三つ葉、醤油、赤味噌、酒、みりん、水

サバ缶とブロッコリー茎のフェットチーネ

余った食材が100円のサバ缶で大変身♪ブロッコリーの食感も楽しめるパスタ。
材料: 生フェットチーネ、サバ缶(水煮)、ブロッコリーの茎、オリーブオイル、塩、コショウ、タ ...

オーブンでも本格的♪豚モモ肉の香草焼き

セロリを使ってお手軽グリル!つけ込んで焼くだけの簡単ガッツリ系料理。
材料: 豚モモ肉、セロリの葉、ニンジン、タマネギ、ブロコリー、ジャガイモ、オリーブオイル、ニ ...

ちょいピリ♩柚子胡椒鶏と春野菜のグリル

ピリリと大人の味!野菜もちゃんと摂れる欲張りグリル。
材料: 鶏胸肉、醤油、柚子胡椒、トマト、ミニトマト、ナス、ピーマン、エリンギ

子供にも!すりおろし人参とトマトのパスタ

ニンジン嫌いも食べられちゃう!?ニンジンの甘みだけ活かしたパスタ。
材料: パスタ、ニンジン、ミニトマト、シメジ、オリーブオイル、ニンニク

生醤油に漬けるだけで極旨♪トンテキ

生醤油に漬けるだけで、安い豚肉が大変身!手軽でおいしい家庭料理。
材料: 豚ロース肉、タマネギ、もやし、ミニトマト、生醤油、酒、オイスターソース、生姜

松茸以上!本しめじの炊き込みご飯

香り松茸、味しめじ。しめじの王様の本しめじならば、一番おいしい炊き込みご飯になるはず ...
材料: 本しめじ、お米、醤油、酒、ダシの素
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