東京都下区在住の40代のサラリーマン。普段は妻が料理を作っていますが、共働き・子 ...

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あつ森したら♪アワビのバター醤油ステーキ

プチ贅沢をお家で!歯ごたえ抜群のアワビのステーキ。
材料: アワビ、塩、バター、醤油、酒、オクラ、ミニトマト

スキレットでカンタン!牡蠣のアヒージョ

ちょっとしたおつまみにも♩楽々スキレット料理。
材料: 牡蠣、オリーブオイル、ニンニクすりおろしニンニク、ブロッコリー、シメジ、塩

スキレットで簡単♩アサリの酒蒸し

ちょっとした一品に最適なアサリの酒蒸しです。和食・洋食ともに合います。
材料: アサリ、オリーブオイル、オクラ、酒、ニンニク

生醤油に漬けるだけで極旨♪トンテキ

生醤油に漬けるだけで、安い豚肉が大変身!手軽でおいしい家庭料理。
材料: 豚ロース肉、タマネギ、もやし、ミニトマト、生醤油、酒、オイスターソース、生姜

多摩のB級グルメ!東村山黒焼きそば

黒焼きそばソースを加えるだけ!ちょぴりスパイシーな変わり焼きそば。
材料: 生焼きそば、ピーマン、ニンジン、豚細切れ肉、中濃ソース、東村山黒焼きそばソース、キャ ...

食感最高の多摩ごはん♪ウドの他人丼

食感が最高な甘旨丼♪普通の丼に飽きたらこれです!
材料: 牛肉、卵、ウド、二陣、生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、ネギ、ごはん、海苔

お菓子や付け合わせに♪紅玉リンゴのソテー

フライパン一つでカンタン♪日持ちする大人のお菓子。
材料: 紅玉、バター、砂糖、ブランデー、シナモン

食感抜群でヘルシーな多摩の味♪ウド餃子

ウドのシャキシャキした食感が最高!ひと味変わったこだわり餃子。
材料: 豚挽肉、キャベツ、ネギ、ウド、生姜、餃子の皮、醤油、酒、塩

こってり甘旨♪鶏と人参の醤油バター焼き

油の代わりにバターを使うだけ♪ちょっぴり濃厚な野菜炒め。鶏肉でもここまで濃厚になりま ...
材料: 鶏胸肉、にんじん、ほうれん草、なめこ、エリンギ、舞茸、ねぎ、こしょう、醤油、バター、 ...

ほろりとまろやか♪秘伝の豚の生姜焼き

酔鯨の生姜リキュール「ジンジャーショック」を使った甘旨生姜焼き(ジンジャーショックが ...
材料: 豚肉(こま切れ)、ホウレンソウ、ニンジン、タマネギ、舞茸、かいわれ大根、ジンジャーシ ...