東京近郊区在住の中年サラリーマン。料理というよりも手抜きの自炊です。農協や直売所 ...

アーカイブ

1/1 ページ

酸味とコク♩トマトと赤味噌のポークポトフ

和洋折衷の万能煮込み料理!トマトの酸味と赤味噌のコクがマッチしたスープ。
材料: 豚ロース肉、トマト缶、コンソメ、セロリ、ジャガイモ、マイタケ、タマネギ、水、赤味噌

激安のご飯の友♩ダイコンの葉のふりかけ

香ばしくてご飯が止まらない!最後まで大根を無駄にしない一品。
材料: ダイコンの葉、ごま油、白ごま

サクッ♩サンマの揚焼きと蒸し野菜のサラダ

こってりサンマをさっぱり、おいしく♩食欲をそそるヘルシー料理。
材料: サンマ、キャベツ、ほうれん草、ホワイトアスパラ、ミニトマト、醤油、バルサミコ酢、酒

漬けて蒸すだけ!シソとナンプラーの蒸し鶏

最低限の材料と、わずかな手間でできるちょっとした一品♪
材料: 鶏胸肉、シソの葉、ナンプラー

お弁当に♪鶏肉とピーマンのケチャップ炒め

甘旨の一品を安く手早く♪お弁当にも最適なおかず。
材料: 鶏胸肉、ピーマン、タマネギ、舞茸、ケチャップ、ウスターソース

お弁当やツマミに♪鶏肉とナスの塩酢炒め

何かと便利な一品!食欲がわかないときもオススメです。
材料: 鶏胸肉、ナス、エリンギ、酢、塩コショウ、ごま油

材料を入れるだけ♪鳥肉と椎茸のおこわ

材料を切っていれるだけで旨味が凝縮したおこわが完成!
材料: もち米、鶏胸肉、シイタケ、ニンジン、だしの素、酒