日本の裏側から、いろんな料理に挑戦!あまりもの料理から日々の簡単な料理メモまで。

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ブロッコリと生ハムの“ヴルーテ”スープ

ブロッコリーと生ハムのヴルーテ。 ヴルーテとは仏語でビロードのような艶やかなスープの ...
材料: ブロッコリー、シャロット(なければ玉ねぎ小一個)、生ハム、じゃがいも(小)、塩、牛乳 ...