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こえにゃん
のキッチン
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こんにちは☀ 同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめ
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こんにちは☀ 同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡
シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^)
レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理(?)が出るので覚書として残しています。
私のおすすめレシピ:話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。
夫、7歳(H23生)、3歳(H28生)の男の子たちの4人暮らしです。
趣味はダイエットヽ(^o^)丿
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乾燥パセリ…レンジ不使用…
たくさんのパセリもムダにしません♪カレーやスープなどにトッピング。彩りに重宝します!
材料: パセリ
ぶりのあら、味噌漬けパン粉焼き
安いぶりのあらが、ちょっとステキに変身です♪
材料: ぶりのあら、味噌、甘酒(なければ砂糖)、じゃがいも、ブロッコリー、マヨネーズ、パン粉
ぶりと野菜のオイマヨ炒め
がっつり系のぶりの野菜炒めです。塩麹のおかげでぶりがしっとり♪
材料: ぶり切り身、パプリカ、ぶなしめじ、玉ねぎ、塩麹、オイスターソース、マヨネーズ
パウンドケーキの生春巻…クレープ風…
パウンドケーキにもちっと感が加わり食べ応えのあるデザートになります♪
材料: 生春巻の皮、パウンドケーキ
コブサラダドレッシング
さっと作れるように覚書です。
材料: マヨネーズ、ケチャップ、オリゴ糖、オリーブオイル、りんご酢、塩、ガーリックパウダー、
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にんじんとレーズンのジャム…飴ちゃんで…
あめちゃん&圧力鍋で簡単にジャムを作ります。
材料: にんじん、レーズン、飴、白ワイン、水、レモン汁
にんじんと飴ちゃんのジャム…材料2つ…
材料、にんじんと飴ちゃんだけ!すぐできます。
材料: にんじん、飴(好みの味でOK)、水
玉ねぎとにんじんのちぢみ
常備野菜でできる、野菜の甘さが優しいシンプルな一品です。
材料: 玉ねぎ、にんじん、米粉、薄力粉、和風だしの素、水
ビビンバ…オージー牛こま肉で…
圧力鍋で煮込むので、固くなりがちなオージー牛でも食べやすいです!
材料: 牛こま切れ肉、塩麹、玉ねぎ①、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、焼肉の
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全粒粉とおからのサクサククッキー
甘くないクラッカー(レシピID:4714865)の甘いバージョンを作りました♪ヘルシ
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材料: 全粒粉、生おから、てんさい糖、オリーブオイル、水
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