休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。

カテゴリ

アーカイブ

1/5 ページ

大きい方がジューシーです大判唐揚げ

味付けはタレ任せw 二度揚げでジューシー クリスピーな衣が美味しいです。
材料: 鶏もも肉、エバラ黄金の味中辛、にんにく(すりおろし)、卵、かたくり粉、薄力粉

味のイサムの豚カラを再現

味のイサムの豚カラがうまそうで、豚の唐揚げでググっても何か違う メーテレのYouTu ...
材料: 豚バラブロック、醤油、オイスターソース、紹興酒、酢、ごま油、おろしにんにく、おろしし ...

美味い!生レバー用のレバーでレバニラ炒め

臭み無し! レバニラ苦手な娘も大絶賛! 美味しいレバニラ炒め
材料: 牛レバー、ニラ、モヤシ、創味シャンタン、オイスターソース、酒、醤油、ニンニク

甘いオレンジ白菜のクリーム煮

甘いオレンジ白菜とロメインレタスとキクラゲでちょっとカラフルな白菜のクリーム煮です。 ...
材料: 鶏もも肉、オレンジ白菜、ロメインレタス、生姜みじん切り、すりおろしにんにく、ごま油、 ...

食べ飽きない自信の回鍋肉レシピ

回鍋肉、美味しいけど単調な味で飽きませんか? この作り方だと味の濃さやバランス自分で ...
材料: 豚バラブロック肉、長ネギ、キャベツ 300g、ピーマン、ニンニク、豆板醤、甜麺醤、豆 ...

女子にうれしい美容食キクラゲと卵の炒め物

美容に良くて美味しい! 乾燥きくらげでも生きくらげに近い食感のきくらげ炒めが出来ます ...
材料: 生きくらげ(乾燥きくらげなら10g)、玉子、サラダ油、創味シャンタン(無ければガラス ...

京中華、からしそば。

ツーンと来る辛子が美味しい。 昆布出汁効いた京中華です。
材料: 鶏むね肉、レタス、シイタケ、生キクラゲ、青ネギ、ごま油、中華麺 生、創味シャンタン、 ...

簡単に激旨タンメン。

冷蔵庫のあり合わせの材料で 簡単に美味しいタンメン。 豚と野菜から良い出汁出ます。 ...
材料: 豚バラ肉、白菜orキャベツ、モヤシ、人参、玉ねぎ、創味シャンタン、塩、にんにくすりお ...

大量のタレ無くても柔らか煮豚

大量のタレで煮豚煮込んでも余ったタレが消費出来ない。 この作り方だとタレは少量で済む ...
材料: 豚肩ロースブロック、豚バラブロック、水、ニンニク、生姜スライス、白ネギ、醤油、三温糖 ...

低温調理で豚モモ肉のレアチャーシュー

パサつくモモ肉も低温調理ならしっとりチャーシューになります。 筋が無いんで肩ロースよ ...
材料: 豚モモブロック、醤油、みりん、黒糖 無ければ砂糖、ニンニク、しょうが(すりおろし)、 ...
1 2 3 4 5