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きのこや
きのこや のキッチン
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休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。

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豚ニラ鍋、生卵ポン酢で。

意外な組み合わせ ポン酢に生卵、マイルドなポン酢に成って美味しいです。
材料： 豚バラスライス、ニラ、えのき茸、豆苗(ニラの水増し用)、水、鶏がらスープの素(顆粒) ...

国産生キクラゲの佃煮をたっぷりと

心置きなくキクラゲの佃煮を楽しめます。 市販品の乾燥キクラゲの佃煮とは比べ物にならな ...
材料： 生キクラゲ、醤油、酒、味醂、昆布だし(顆粒)、しょうが汁、三温糖、白ゴマ

季節限定、茹でピー

落花生の収穫時期限定だけど 煎ったぴピーナッツとは違った美味しさです。
材料： 生落花生、水、塩