いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味 ...

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あんずジャム

鮮やかなオレンジ色のジャム。ヨーグルトやアイスクリームのお供にもどうぞ
材料: あんず、グラニュー糖

さつま芋のバターソテー

ワンパンで出来る、ホクホク美味しいサイドメニューです。味付けはお好みで調節してくださ ...
材料: 薩摩芋、スナップエンドウ、バター、醤油、塩コショウ

白滝のきんぴら

味付けはお醤油だけなのに、塩っ辛くもなくぷりぷりしてて、美味しいです。辛さはお好みで ...
材料: 白滝、醤油、一味唐辛子

塩バターロール

バターが染みて、カリッと焼き上がった底の部分が美味しいです
材料: 強力粉、塩、砂糖、バター、ドライイースト、水、巻き込み用バター(パン1個分で)、飾り ...

スナップエンドウとカリフラワーのサラダ

彩りと歯ざわりの良い爽やかなサラダです
材料: カリフラワー、スナップエンドウ、ゆで玉子、マヨネーズ、レモン汁、塩、胡椒

いちごジャム

真っ赤な宝石のようなジャムです。
材料: 苺、グラニュー糖

まとう鯛の西京漬け

ほんのり香る西京味噌の香りが、たまらなく美味しい漬け魚です
材料: まとう鯛切り身、出汁昆布、西京味噌、みりん、砂糖、酒

春菊の胡麻和え

胡麻の香りが香ばしい和え物です
材料: 春菊、☆すり胡麻、☆醤油、☆みりん、☆砂糖

切り干し大根の煮物からのリメイク五目寿司

煮物を使ったリメイクのお寿司です。食べたい時が作り時です。
材料: ご飯、切り干し大根の煮物、すし酢、焼き海苔、薄焼き卵

冬瓜の生姜あん煮込み

冷凍の冬瓜を使ったので、10分も有れば出来ます 生姜をしっかり効かせることがポイント ...
材料: 冬瓜、むき枝豆、☆めんつゆ、☆塩、☆砂糖、☆おろし生姜、☆水、★片栗粉、★水
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