東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ48歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イ ...

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オッサンのとんかつの食べ方

オレがいつもやってる食べ方です。 とんかつに醤油って、以外とイケます☆
材料: とんかつ、ソース、醤油、塩、からし

オッサンのキノコのお吸い物

キノコが複数種類入ると、美味しさが増すような気がします☆
材料: きのこ複数、◎水、◎白ダシ、◎麺つゆ、◎塩、ごま油(炒め用)、小葱

オッサンの柚子大根おろし

焼魚の添え物に大根おろし。 柚子と麺つゆで一工夫☆
材料: 大根、柚子、麺つゆ

オッサンの塊じゃない肉でチャーシュー

ラーメン一食分のために、チャーシューを買うなんて もったいない!! そんな時に、豚バ ...
材料: 豚バラ(焼肉用)、爪楊枝、◎麺つゆ、◎料理酒、◎みりん、◎鶏がらスープの素、◎にんに ...

オッサンのグラスフルーツ

2種類の果物をグラスに入れただけ。 これでレシピと言って良いのか・・・
材料: お好きな果物、グラス

オッサンの豚キムチーズ

豚キムチにチーズを絡ませて、ピリ辛の中にマイルドな旨味を混ぜ込みました☆
材料: 豚バラ、キムチ、ピザ用チーズ、クリームチーズ、ゴマ油、小葱(あれば)、にんにくチュー ...

オッサンの勝手にトッピング追加ピザ

市販の安いピザには、トッピング増やして豪華なピザにしましょう☆ 具材は参考に記載しま ...
材料: 市販のピザ(6インチ)、ピザ用チーズ、ウィンナー、シーフードミックス、ケチャップ、マ ...

オッサンの簡単チーズコロッケ丼

市販のコロッケを使って一工夫☆ ちょっとジャンクな洋風丼です。
材料: ご飯、卵、コロッケ、お好みのチーズ、お好みの野菜、ケチャップ、マヨネーズ

オッサンの餡かけ洋風親子うどん

うどんをカラフルな洋風にアレンジ☆
材料: うどん、鶏もも肉、卵、玉ねぎ、人参、キャベツ、水、オリーブオイル、ニンニクチューブ、 ...

オッサンの簡単タケノコ炒飯

冷やご飯から作る筍ご飯風な炒飯♪ 簡単に1食分だけ作ってみました☆
材料: ご飯、筍の水煮、小葱(あれば)、◎白ダシ、◎麺つゆ、◎塩
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