東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ53歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イ ...

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オッサンの手巻き寿司に豚バラ

手巻き寿司のネタに豚バラ焼きは、いかがでしょうか☆
材料: 豚バラ(薄切り)、ゴマ油、塩コショウ

オッサンの半々カレー

ご飯で仕切って2種類のカレーを盛り付ければ、最後は混ぜて3種類の味を楽しめます☆
材料: カレー、ご飯

オッサンの親子丼カルボナーラ風

親子丼を卵とチーズでカルボナーラ風に仕上げてみました☆
材料: ご飯、鶏もも肉、玉子、玉葱、キャベツ、ミックスベジタブル、水、牛乳(豆乳)、◎粉チー ...

オッサンの簡単チーズコロッケ丼

市販のコロッケを使って一工夫☆ ちょっとジャンクな洋風丼です。
材料: ご飯、卵、コロッケ、お好みのチーズ、お好みの野菜、ケチャップ、マヨネーズ

オッサンの簡単タケノコ炒飯

冷やご飯から作る筍ご飯風な炒飯♪ 簡単に1食分だけ作ってみました☆
材料: ご飯、筍の水煮、小葱(あれば)、◎白ダシ、◎麺つゆ、◎塩

オッサンのブロッコリー炒飯

ブロッコリーでかさ増してるので、ヘルシーな炒飯です☆
材料: ご飯、ブロッコリー(下茹で済み)、卵、ごま油、◎コンソメ(顆粒)、◎鶏がらスープの素 ...

オッサンの豚バラ寿司

豚バラを寿司ネタにしただけ。。。 単なる思い付きデス☆
材料: 豚バラ薄切り肉、ご飯、ごま油、すりごま、塩コショウ、わさび

オッサンの そぼろ天津飯

そぼろ卵と挽肉を混ぜ合わせた変形天津飯です☆
材料: ご飯、豚挽肉、卵、人参、玉葱、しめじ、舞茸など、ネギ、ごま油、鶏がらスープの素、めん ...

オッサンの豆乳チーズリゾット

リゾットって、お洒落だと思うのは、オレだけでしょうか。。。
材料: ご飯、玉ねぎ、ウィンナー、ミックスベジタブル、ピザ用チーズ、豆乳、にんにく(チューブ ...

オッサンの豚バラ炒飯(オプション付き)

香ばしい豚バラ炒飯♪ 食べてる途中にレモン汁をかけると、味が変わって2度美味しいデス ...
材料: 豚バラ肉(コマでもOK)、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ご飯、卵、ニンニク、◎鶏がらス ...