H23.管理栄養士免許取得H25.病院管理栄養士

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羽根つき☆ジューシー焼き餃子

私にとって、この配合が餃子の黄金比♡
材料: 豚ひき肉、塩、○オイスターソース、醤油、○砂糖、ごま油、○コショウ、○にんにく(すり ...

ゴーヤバーグのカマンベールチーズ焼き

まろやかでコクのあるカマンベールチーズがゴーヤの苦味と相性抜群!即席カクテルソースで ...
材料: ゴーヤ、明治北海道十勝カマンベールチーズ、●合挽き肉、●玉ねぎ(みじん切り)、●卵、 ...

3代目☆スペアリブ

祖母から母へ。母から私へ。何十年も前から作られてきた我が家に伝わるメインディッシュ♪
材料: スペアリブ、塩こしょう、●醤油、●料理酒、●オレガノ、蜂蜜or砂糖

マスタードでコクうま♪豚きゃべろーる

キャベツと豚肉のうまみに粒マスタードを効かせて♪お手軽でとってもおいしいですよ~^^ ...
材料: キャベツ、豚肉(スライス)、*酒・みりん、*塩コショウ、*マイユ 種入りマスタード、 ...

おばあちゃんのロールキャベツ

私もお母さんも大好きなとろとろのロールキャベツ。おばあちゃんのやさしい味です♡ 20 ...
材料: キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、卵、塩こしょう、■固形コンソメ、■ローリエ(あれば)、■ ...

ピリッと甘辛♡アーモンド入りプルタック

アーモンドのカリカリとした食感が楽しい~☆ご飯がもりもり進むおかずです♪
材料: 鶏肉(ムネorモモ)、塩コショウ、ゴマ油、酒、アーモンド(スリーバード)、■にんにく ...

*アーモンドとウインナーのトマト煮込み*

栄養たっぷりのアーモンドをイタリア料理に♪昔バイトしてたイタリアンレストランの料理を ...
材料: アーモンド(ホール)、ウインナー、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、固形コンソメ、ト ...