H23.管理栄養士免許取得H25.病院管理栄養士

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塩麹入り!!分厚いふかふかお好み焼き

山芋の代わりに塩麹を入れて☆分厚くてふっかふかのお好み焼きができました!
材料: 薄力粉、顆粒和風だし、ベーキングパウダー、砂糖、水、キャベツ(粗みじん)、豚バラ肉、 ...

菜の花のペペロンチーノ ミモザ風

菜の花と春キャベツを使った、春を感じるペペロンチーノ♪ 裏ごし卵のふわふわ感が病みつ ...
材料: 菜の花、スナップエンドウ、春キャベツ、ゆで卵、生ハム、パスタ、にんにく(スライス)、 ...