シンプルなおつまみを中心にアップしています。

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焼きたらこの焼き方

おつまみの半焼きたらこの焼き方です。
材料: たらこ

たらこサラダスパゲッティ

サラダ寄りの軽いたらこパスタです。和風に仕上げました。
材料: たらこ、パスタ、昆布だしの素、ほんだし、オリーブオイル、チューブバター、しょうゆ、大 ...

かつおのたたきのたれ

さっぱりした鰹のたたきのたれの作り方です。身近な調味料で作れます。
材料: しょうゆ、穀物酢、ポッカレモン、上白糖

ペンネの茹で方

ペンネの茹で方です。
材料: ペンネ、水、塩

大根と油揚げの味噌汁

甘くてほっこり、見た目も食感も上品な大根の味噌汁です。
材料: 大根、油揚げ、水、塩、ほんだし、味噌 麦系がおすすめ

白菜漬け

白菜の漬け物です。
材料: 白菜、塩、昆布だしの素、鷹の爪

おでんだしと作り方

出汁の香りが強めのおでん出汁です。
材料: 水、ほんだし、しょうゆ、塩

干し柿とチータラ

干し柿の美味しい食べ方です。
材料: 干し柿、チータラ

ホワイトシチューの作り方

ホワイトソースから手作りのホームメイドシチューです。どこにでもある食材を使って簡易的 ...
材料: にんじん、玉ねぎ 中、鳥もも肉、じゃがいも小 大なら2個、バター 雪印塩不使用、薄力 ...

お雑煮の作り方

素材のだしを活かしたあっさりした雑煮です。
材料: 筍水煮、鳥もも肉、大根、人参、エリンギ、三つ葉、水、ほんだし いりこ、塩、しょうゆ
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