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筍・なす・鶏胸肉のグリーンカレー
筍となす、鶏肉が入ったタイのグリーンカレー。市販のカレーペーストを使えば簡単。具だく
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材料：
鶏胸肉またはもも肉(皮は除く)、筍(真空パックか作り方19の冷凍）、なす、赤ピーマン
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クルンジ☆押焼きクロワッサンクッキー？
クロワッサンをフライパンで押焼きにしたクッキーパイ？みたいな韓国発の新感覚クロワッサ
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材料：
お好みのクロワッサン（ミニでも普通サイズでもお好きなクロワッサンで）、アップルパイ風
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ごま豆腐と花麩で❀桜の季節のお味噌汁
桜が咲くころに作りたいお味噌汁 鰹出汁で作った白味噌のお味噌汁に、桜の型で抜いたごま
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材料：
■鰹出汁、☆白味噌、ごま豆腐(白・市販のもの)、花麩、★ルッコラ(または三つ葉)、水
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青海苔コロッケみたいなパン粉焼きコロッケ
炒めた鶏ひき肉と長ねぎにつぶしたじゃが芋を合わせ、青海苔を加えた、磯の香りの醤油麹味
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材料：
じゃが芋、長ねぎ、鶏ひき肉、☆ごま油、☆酒、☆醤油麹、☆きび糖(または砂糖)、☆醤油
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はまぐりと花麩のお吸い物❀昆布出汁で
桃の節句のお吸い物です。
昆布出汁とお塩で、はまぐりの美味しさを引き出します。
花麩
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材料：
☆昆布、☆水、はまぐり、水、日本酒、塩、花麩(さくら麩)、菜の花(または三つ葉)
桃の節句❀ちらし寿司
すし飯に小さく切った卵焼きと鰻、いくら、甘海老、さやえんどうを飾った可愛いらしいちら
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材料：
■すし飯、卵焼き レシピID : 2959706、砂糖さやえんどう(または絹さや)、
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煎り大豆・昆布・梅干・鰹削り節でお吸い物
節分の福茶の材料～煎り大豆、昆布、梅干に、鰹削り節でさっと取った出汁を加えるだけ。と
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材料：
☆鰹削り節(小袋タイプ)、☆お湯、煎り大豆、昆布(細く刻んだもの)、梅干、★熱湯
煎り大豆で～富九豆(ふくまめ)の彩り煮
節分の煎り大豆を使ったレシピです。
お豆など九品の材料を使った美彩で縁起のいい煮もの
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材料：
☆干し椎茸、☆昆布(煮昆布・出汁昆布どちらでも)、☆水、煎り大豆、枝豆(冷凍)、こん
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