詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名
玉旭酒造・酒肴でGo
玉旭酒造・酒肴でGo のキッチン
フォローする
facebookページ　http://www.facebook.com/sake ...

カテゴリ

アーカイブ

2/2 ページ

【杜氏直伝】酒粕の保存方法

酒粕の保存方法について。
材料： 酒粕

酒粕☆万能ピリ辛タレ　△基本のレシピ

酒造りの責任者・杜氏が送る、酒粕を使った万能タレ。タレ自体が滋味豊富！。化学調味料や ...
材料： 酒粕（大吟醸酒粕だと最高！）、醤油（どうせなら本醸造で）、豆板醤、ニンニク、胡麻油（ ...

【杜氏流】なんちゃって甜麺醤　酒粕利用

麻婆豆腐や回鍋肉などの中華料理を作るときに必須となる甜麺醤ですが、使い切りし難いし、 ...
材料： 酒粕（練り粕）、味噌、醤油、砂糖
1 2