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【杜氏流】パスタ?☆酒粕醤油鰹節風味

和風なのに、どこかイタリアの海岸で食べたかのような味もしないでない(ウソ・笑)、簡単 ...
材料: パスタ、酒粕醤油 ID:1512859、鰹節、オリーブオイル、パスタを茹でる塩、ニン ...

【杜氏流】担々麺☆酒粕醤油を基幹にして

辛ウマあっさりな担々麺を、酒粕醤油で簡単に。 画像は2人前を鉢に入れたメガ盛り!…日 ...
材料: 麺、豚挽肉、ネギ、エノキもしくは椎茸、ニンニク、生姜、酒粕醤油 ID :151285 ...

【杜氏流】汁なし担々麺☆酒粕醤油を使って

タレに豆板醤とニンニク、肉そぼろに酒粕醤油と生姜と山椒を利かせて、一気に混ぜて食べる ...
材料: 麺、ネギ、豆板醤、ニンニク、胡麻油、豚挽肉、生姜、酒粕醤油 ID :1512859、 ...

イ粕めし☆煮イカの缶詰と酒粕で

イカの味付け缶詰で、アッサリ旨い“いかす”炊き込みご飯を。酒粕で缶詰特有のクセが中和 ...
材料: 米、イカ味付け缶詰、酒粕、醤油

【杜氏流】酒粕卵黄☆まぜそば

基本、卵黄とインスタントラーメンがあればOK。インスタントラーメン付属スープのキツさ ...
材料: インスタントラーメン、酒粕、卵黄、ベーコン、タマネギ、水(スープが粉末の場合)、食用 ...

味覇+酒粕醤油☆中華風味ぶっかけうどん

酒粕醤油に『味覇』を足すと、途端に中華風!。
材料: うどん、酒粕醤油 レシピID :1512859、味覇、胡麻油、お好みのトッピング

【杜氏流】辛麺♪ ニンニク酒粕豆板醤で

ニンニク酒粕豆板醤で、ホットな麺を!。正に、辛旨!。
材料: 麺(乾麺・生麺、なんでも)、スープ用のお湯、味覇や鶏ガラスープの素、めんつゆなど、ネ ...

熱々メン ~酒粕☆万能タレを使って

レシピID:1503511 『酒粕☆万能タレ』を、麺のダシの“カエシ”に使ってみまし ...
材料: 麺、酒粕☆万能タレ(ID:1503511)、化学調味料、湯、小口ネギなどトッピング

お焦げが美味しい♪ 酒粕ガーリックライス

杜氏がご飯を炊くとこうなる?、ナンチャッテ。お焦げが美味しい、シンプルな味。案外と酒 ...
材料: 酒粕、ニンニク、塩、醤油

杜氏のカレー

決め手は酒粕ヨーグルト!。酒造責任者・杜氏が送る、発酵食品の力を結集?し市販ルーを廃 ...
材料: 鶏もも肉、タマネギ、ニンジン、キノコ類、ニンニク、生姜、★赤ワイン(無ければ水)、★ ...