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ショコラ*マロン

チョコを使わずに、ビターな大人スイーツを作りました。秘密は黒糖とココア! 栗の渋皮 ...
材料: バター、黒糖、卵、卵黄、○小麦粉、○ココア(ヴァンホーテン)、牛乳、☆栗の渋皮煮

バラ型で☆オレンジケーキ

共立てのバターケーキなのでしっとりふわふわです☆オレンジの爽やかな香りに癒されます^ ...
材料: 卵、砂糖、バター、小麦粉、オレンジピール、オレンジリキュール

甘酸っぱい☆あんずケーキ

ドライアプリコットを白ワインで煮て柔らかくして、アーモンドプードル入りの生地に乗せま ...
材料: バター、砂糖、卵、牛乳、アーモンドプードル(小麦粉でもOK)、小麦粉、★ドライアプリ ...

いちじくと胡桃のケーキ

ドライいちじくのぷちぷちした食感と、胡桃の歯ごたえがたまらない*^^* メレンゲを入 ...
材料: バター、(キビ)砂糖、卵黄、小麦粉(ドルチェ)、●卵白、●グラニュー糖、☆ドライいち ...

ミルクティーケーキ*胡桃入り

濃いめに煮出したミルクティーと、胡桃の相性が抜群!! 紅茶の葉も入っています^^ ...
材料: バター、グラニュー糖、卵、小麦粉、アーモンドプードル、ミルクティー、●紅茶の葉、●く ...

クリームチーズ&ラズベリーのミニケーキ♪

ほんのりチーズケーキ生地に、甘酸っぱいラズベリージャムが美味♪しっとり生地に仕上がり ...
材料: バター、クリームチーズ、キビ砂糖、卵、小麦粉、ラズベリージャム

洋梨のアーモンドケーキ

アーモンドプードルたっぷりなので、しっとりしていて風味も抜群!洋梨とこの生地の相性が ...
材料: バター、グラニュー糖、卵、牛乳、アーモンドプードル、小麦粉、洋梨のコンポート

秋の味覚☆かぼちゃのケーキ

かぼちゃをフォークで潰して、バターケーキにたっぷ~り混ぜ込みました♪ラムレーズンがア ...
材料: バター、キビ砂糖、卵、メープルシロップor蜂蜜、小麦粉、かぼちゃ(蒸して潰して)、ラ ...

あのお店みたいな★ダークフルーツケーキ

しっとり濃厚な生地はチョコ風味・・♪洋酒に漬けたドライフルーツをたっぷり混ぜ込んでい ...
材料: バター、黒砂糖、卵黄、チョコ(ビター)、○小麦粉、○ココア(ヴァンホーテン)、アー ...

いちじくのアーモンドケーキ

フレッシュないちじくを使った、しっとりふわふわケーキです* タルト型で薄く焼くので ...
材料: バター、グラニュー糖、卵、牛乳、アーモンドプードル、●小麦粉、●ベーキングパウダー、 ...