料理やお菓子を作ること好きです。皆さんのレシピ参考にさせてもらってます。子供達も ...

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スクエア型で食べやすいちぎりパン

1個1個が小さめだし、しかもちぎって食べれるから食べやすいです。何が出るかな♪何が出 ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、卵、バター、スキムミルク、水、溶き卵(パン ...

塩鯖をカレー味でガーリックソテー

いつもの塩焼き用の鯖をカレー味にして焼いてみて!
材料: 塩鯖、カレー粉、小麦粉、にんにく、じゃが芋、サラダ油、塩コショウ

さっぱり仕上げ、レタスとキクラゲ炒め

生キクラゲのコリコリ感、レタスのしゃきしゃき感が味わえます。ふわりとした卵が入り彩り ...
材料: レタス、生キクラゲ(戻したものでもOK)、卵、砂糖、塩コショウ、中華顆粒だし、サラダ ...

揚げにも味が染みてる、美味しい巾着煮

肉だねと薄揚げが、食べたときに味の染み込みと、彩りが楽しめます。
材料: とりひき肉、油揚、人参、空豆、きゃらぶき、★生姜みじん切り、★しょうゆ、★砂糖、★片 ...

ニラ玉、キクラゲ入り

ニラ玉にキクラゲもいれて。。 彩りも綺麗に出来上がりました。
材料: ニラ、卵、生キクラゲ、鶏ガラ顆粒だし、塩、胡椒、砂糖

栃尾の油あげと車麩の煮物

栃尾の油あげと車麩は新潟の名物。一緒に煮ると美味しいよ。
材料: 栃尾の油揚、車麩、人参、だしの素、醤油、料理酒、みりん、砂糖、水

桜の塩漬けで綺麗なお握り

お昼用のお握りです。あるもので作りました。彩りと食べたときの桜の香りがしていいですよ ...
材料: ご飯、焼き鮭、桜塩漬け、いりゴマ、小ネギ

さつま芋煮で黒糖入り蒸しパン(ヘルシオ)

余ったさつま芋煮で、スクエア型の蒸しパンにしてみました。ヘルシオ使ったので簡単にでき ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、サラダオイル、黒糖、牛乳、刻んださつま芋煮、黒ゴマ

折り込み、編み込みの練習は黒ごまでどお!

黒ゴマだと色もはっきりしてるし、作りやすくあとで食べれるし。。練習にはちょうどいいと ...
材料: 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、牛乳、ドライイースト、黒ゴマ、バター

マドレーヌ、桜の塩漬けで飾る

マドレーヌにピンクの花、甘い生地。見た目も味も食べたいものになりました。
材料: 薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、全卵、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、塩、桜 ...