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生鮭のホイル焼き 塩麹で
鮭に塩麹でつけ置きし、オリーブ油をひき、魚をのせ野菜をのせます。鮭はふっくらとしてと
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材料：
鮭、玉ねぎ、人参、ピーマン、シメジ、塩胡椒、オリーブ油、塩麹、あればスナップエンドウ
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簡単塩焼きそば 私の場合
冷蔵庫に静かにしていた、白菜を具に使いました。それに合いそうなシーフードミックスも使
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材料：
やきそば、玉ねぎ、人参、ピーマン、白菜、シーフードミックス、塩胡椒、鶏ガラスープの素
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チンゲン菜と厚揚げ炒め、肉入り
チンゲン菜と厚揚げ炒めました。豚バラ肉も入ります。最後に少しトロミをつけます。トロリ
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材料：
チンゲンサイ、厚揚げ、豚バラ肉、塩胡椒、鶏ガラスープの素、醤油、片栗粉、水
我が家のおから煮
昔から作ってる料理、味です。懐かしい味です。今回はインゲンではなく小ネギで、竹輪を追
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材料：
おから、にんじん、うす揚げ、干し椎茸、ゴボウ、ひじき、いんげん、しょうゆ、酒、みりん
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ベーコンほうれん草のクリームパスタ
ちょうど材料があったので、たまにはクリームパスタ作りました。トロミをつけるのにシチュ
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材料：
ハーフベーコンスライス、ほうれん草、玉ねぎ、シメジ、パスタ、牛乳、塩胡椒、クリームシ
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冷やし中華の具、多めに作って中華サラダへ
冷やし中華の具と中華サラダの具が同じです。多めに作って次の日に楽して料理を一品作りま
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材料：
キュウリ、モヤシ、薄焼き卵、カニカマ、キクラゲ、醤油、酢、砂糖、ゴマ油、鶏ガラスープ
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