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トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現し
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。
旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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ほっこり(^_-)-☆鶏大根煮
圧力鍋であっという間に1品完成です。
材料: 大根、鶏もも肉、にんにく、焼き肉のたれ、たまねぎ
旨い!チンジャオロース
家に残っていた野菜を使用して簡単に作れます。
材料: 豚肉、キャベツ、ピーマン、エリンギ、醤油、酒、砂糖、甜麺醤、豆板醤、サラダオイル、片
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青唐辛子の串焼き
夏定番料理です。プランターで育てた青唐辛子をみそ味で頂きます。
材料: 青唐辛子、青紫蘇、味噌、梅、サラダオイル
ピリッとなすのオランダ煮
家庭菜園のなすを冷たく冷やしていただきます。
材料: なす、万願寺とうがらし、水、醤油、鷹の爪、みりん、本だし、揚げ油
牛肉のカラフル巻き
パプリカを使用してきれいな肉巻きを作りました。
材料: 牛肉薄切り、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、山芋、塩コショウ、ポン酢
揚げ茄子のとろろあんかけ
暑い夏にさっぱりといただける一品です。
材料: なす、水、そばつゆ、山芋、青紫蘇、揚げ油、根ショウガ
小松菜のシラス炒め
ちょっともう一品というときに簡単にできる一品です。
材料: 小松菜、しらす干し、ごま油、塩
オニオンの青紫蘇とみょうがのサラダ
暑い季節。さっぱりとポン酢で頂きます。
材料: 新玉ねぎ、青紫蘇、みょうが、ぼん酢
簡単!きゅうりの海苔巻サラダ
彩もきれいです。急なおもてなしにもいいですよ。
材料: きゅうり、海苔、ハム、マヨネーズ、かにかまぼこ、塩
温玉とシラスのピリッとサラダ
又食べたくなるサラダです。
材料: 卵、酢、レタス、きゅうり、シラス、すりおろし生姜、醤油、酢、ごま油、鶏ラー油
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