やじぃのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

料理好きアラフォー男子。再現性の高いレシピを心がけています。

鶏手羽元の赤ワイン煮

ブフブルギニョンは牛肉が高いので、代わりに手羽元を煮てみました。

材料：手羽元、玉ねぎ、オリーブオイル、小麦粉、塩胡椒、赤ワイン、水、コンソメキューブ、ロー ...

ネギなしだと普通のボンゴレビアンコになります。

材料：スパゲッティーニ、あさり、九条ネギ、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン

ぷりぷり牡蠣とたっぷりほうれん草で作るシチューです。

材料：牡蠣、塩・片栗粉、玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、バター、オリーブ油、小麦粉、牛乳、水 ...

いつもの炒めものにクミンを足すだけで、グッとエスニックな感じになります♪

材料：もやし、ニラ、卵、ソーセージ、ごま油、クミンパウダー、中華だしペースト、塩、胡椒

タラから出るゼラチン質でオリーブオイルを乳化させるピルピルソース。このレシピならマヨ ...

材料：甘塩たら、オリーブ油、ニンニク、鷹の爪

かんたんおいしい、あったかクリーム煮。

材料：鶏もも肉、白菜、マロニーorくずきり、水、牛乳、バター、小麦粉、白ワイン（あれば）、 ...

カリッと焼いた栃尾あぶらげに、食べるラー油とネギをたっぷりと。

材料：栃尾あぶらげ、食べるラー油、醤油、ネギ

パスタを茹でる以外は皿一つで作れる、簡単でおいしいたらこスパゲッティです。生クリーム ...

材料：スパゲッティーニ、たらこ、牛乳、醤油、バター、刻み海苔

ピザの上に乗っているような甘酸っぱい味付けのプルコギを作って、マヨネーズトーストの上 ...

材料：牛バラ切り落とし、ニラ、梨すりおろし、醤油、みりん、酒、砂糖、はちみつ、ごま油、コチ ...

乾燥ポルチーニ茸とパルミジャーノを贅沢に使った、味濃いめジャンクめのリゾットです。

材料：生米、乾燥ポルチーニ茸、パルミジャーノチーズ、オリーブ油、にんにく、玉ねぎ、コンソメ ...

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