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めんつゆで簡単★わかさぎの南蛮漬け
めんつゆを使った南蛮酢で誰でも簡単に味が決まる♪
出来たてから2、3日後まで美味しく
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材料：
わかさぎ (小ぶりのもの)、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、スライスレモン (なくても
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旬！ホタルイカと新じゃがのアヒージョ
旬のもの同士の組み合わせ♪ホタルイカはもちろん旨味を吸った新じゃがは絶品！
材料：
ホタルイカ (下処理済み)、新じゃが芋、キャベツ、※オリーブオイル、※にんにく、※赤
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新玉ねぎたっぷりのアボカドサーモンサラダ
甘くてみずみずしい新玉ねぎたっぷり！後かけポン酢でさっぱり食べられるサーモンサラダで
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材料：
★新玉ねぎ、★サーモン刺身用、★アボカド、★かいわれ大根 (あれば)、★ポン酢、粗び
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アジと新玉ねぎの梅ぇ～マリネ
ほのかな梅の酸味がアクセント♪少ない油で揚げ焼きにしたアジで簡単に出来るマリネです
材料：
アジ (三枚おろし切り身)、新玉ねぎ、小ネギ、かいわれ大根など青みのもの、塩コショウ
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いか柔らか～い☆いか大根
この方法なら 大根にはいかの旨味がしっかり染み込んで…いかはとっても柔らかに♪
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材料：
大根、するめいか、※しょうゆ、※酒、※みりん、※砂糖、※しょうゆ、※みりん
