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一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家
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一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家製調味料を作る料理教室を開催しております。
基本的な「家庭料理が簡単に、失敗なく、おいしくできる味付け」を体験していただきながら「食卓に向うみんなが笑顔になる味付け」をお伝えしていくことをミッションに活動しております。
https://ajitsuke.jp
※味付けアドバイザー®は当協会の登録商標です。
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ハニードレッシングサラダ
短時間で作れるサラダです。合わせ酢とはちみつの相性抜群!
材料: サニーレタス、菊菜、スプラウト、サラダ菜、いちご、オレンジ、合わせ酢、オリーブオイル
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ツナとほうれん草のクリームスパゲティ
和食のたれと生クリームが意外に合います
材料: スパゲティ、お湯(茹でる用)、塩(茹でる用)、にんにく、ほうれん草、ツナ缶、オリーブ
...
鶏ごほうおこわ
鶏肉とごぼうのうま味を楽しむおこわです。もち米がない場合はお米を2合にして炊き込みご
...
材料: 鶏もも肉、ごぼう、人参、米、もち米、和食のたれ
『和食のたれ』であんかけだし巻き卵風
だし巻き卵を、巻かずに簡単に作ってみましょう!
材料: 卵、三つ葉、サラダ油など匂いのない油、【A】『和食のたれ』、水、片栗粉
『和食のたれ』で!ご飯にのせて、親子丼
親子丼の味付けは「和食のたれ」1つで簡単に決まります。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉、卵、『和食のたれ』、水、ご飯
つくしのチャンプルー
春を感じる旬の料理です
材料: つくし、卵、ごま油、かつおぶし、和食のたれ、砂糖
トマトのマリネ
ぱくぱくトマトが食べれちゃう。常備菜にも大活躍するシンプルマリネです。
材料: トマト、合わせ酢
春キャベツの巣ごもり卵
旬の春キャベツを使った料理です。簡単で見栄えもします。
材料: 春キャベツ、ベーコン、卵(M)、和食のたれ、サラダ油、塩コショウ
キャロット・ラ・ぺ
人参と合わせ酢で作れる簡単サラダです。
材料: 人参、塩、合わせ酢、レモン汁、オリーブオイル、クルミ
鶏むね肉と野菜のカシューナッツ炒め
和食のたれで、鶏むね肉の軟らか中華風炒めに
材料: 鶏むね肉、塩コショウ、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、人参、しいた
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