美味しいもの大好きです!

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しっとり美味しい!すき家風とりそぼろ丼

幾度となく食べたとりそぼろ丼の舌コピです! お店のは量が少ないので家で作ってたっぷり ...
材料: 鶏挽き肉、☆醤油(私は九州産甘め使用)、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆本だし、☆生姜チュ ...

トロトロ豚バラチャーシュー

紐で縛らず圧力鍋も使わず調味料も最小限で出来る豚バラチャーシューです。 バーナーを使 ...
材料: 豚バラブロック、ローレル、酒、みりん、ザラメ、醤油、茹でる用お湯

サラサラカレー にトッピング(覚書)

具なしのサラサラカレーに合うトッピングです。
材料: サラサラカレー、スパイス類、ナッツ類、ナス、シシトウ、ベーコン

トロットロな豚なんこつ 桝元風

桝元大好き!ラーメンはお店の方が好きだけどなんこつなら作ることが出来る!とにかくトロ ...
材料: 豚なんこつ、☆白ネギの青い部分、☆生姜スライス、☆酒、☆水、ポン酢、一味または粗挽き ...

簡単!茄子!卵!ゴマ油!醤油だけ!

父が作ってくれた思い出の料理です。 料理名もないけれどお腹が空いているときに熱々ご飯 ...
材料: 茄子、卵、炒め油、醤油、ゴマ油