かつお節の本場鹿児島で、80年以上かつお節を作り続けています。これからも、世界に ...

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なまり天

こちらは「味付けなまり節」の天ぷらです。 揚げることで、なまり節が驚くほど柔らかく、 ...
材料: 味付けなまり節、大葉、市販の天ぷら粉、揚げ油

なまりチーズ焼き

和の食材味付けなまり節を洋風にアレンジしました。 朝食や、小腹が空いたときのおやつ ...
材料: 味付けなまり節、サンドイッチ用食パン、ミニトマト、とろけるチーズ、お好みのトッピング ...

なまり節と大根の煮物

醤油味のなまり節とホクホク大根が合う! 白いご飯のおともにぴったりのおかずです。
材料: 味付けなまり節(醤油味)、大根、しょうが、酒、基本のおだし、砂糖、みりん、醤油

トマトカップのカツオポテト

トマトをくりぬいて、なまり節を使ったポテトサラダを詰めました♪
材料: 味付けなまり節(醤油味)、トマト、じゃがいも、アボカド、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショ ...

かつおナシゴレン

インドネシアやマレーシアの焼き飯料理、ナシゴレン。ちょっとアレンジを加え、かつおの旨 ...
材料: 味付けなまり節(醤油味)、むきエビ(冷凍)、玉ネギ、ご飯、卵、にんにく(みじん切り) ...

かつおナス田楽

定番のナス田楽に一工夫加えて、かつお節風味の田楽に仕上げました。甘めの味付けでご飯 ...
材料: 味付けなまり節、ナス、長ネギ、小ねぎ(飾り用)、ゴマ(飾り用)、サラダ油、味噌、砂糖 ...

カツオ竜田揚げ そら豆ソースかけ

カリッと揚げたなまり節の竜田揚げに春色のそら豆ソースをかければ、目にもあざやかな一品 ...
材料: 味付けなまり節、そら豆、卵白、片栗粉、基本のおだし [ID :1524001]、薄口 ...

なまり節のカレーパン粉焼き

食欲をそそるカレーの香りがたまらない一品。野菜をたっぷり添えれば、カツオ+野菜で栄養 ...
材料: 味付けなまり節、カレー粉、卵、パン粉、サラダ油、エリンギ、ナス、パプリカ、ピーマンな ...

なまり節のピカタ

なまり節をピカタにしてみました。なまり節が醤油味なので、ケチャップをつけなくても美味 ...
材料: 薩摩の味味付けなまり節、卵(M)、粉チーズ、パセリやバジルなど、小麦粉