かつお節の本場鹿児島で、80年以上かつお節を作り続けています。これからも、世界に ...

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トマトカップのカツオポテト
トマトをくりぬいて、なまり節を使ったポテトサラダを詰めました♪
材料: 味付けなまり節(醤油味)、トマト、じゃがいも、アボカド、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショ ...
かつおナス田楽
定番のナス田楽に一工夫加えて、かつお節風味の田楽に仕上げました。甘めの味付けでご飯 ...
材料: 味付けなまり節、ナス、長ネギ、小ねぎ(飾り用)、ゴマ(飾り用)、サラダ油、味噌、砂糖 ...
なまりチーズ焼き
和の食材味付けなまり節を洋風にアレンジしました。 朝食や、小腹が空いたときのおやつ ...
材料: 味付けなまり節、サンドイッチ用食パン、ミニトマト、とろけるチーズ、お好みのトッピング ...
なまり節と大根の煮物
醤油味のなまり節とホクホク大根が合う! 白いご飯のおともにぴったりのおかずです。
材料: 味付けなまり節(醤油味)、大根、しょうが、酒、基本のおだし、砂糖、みりん、醤油
なまり節のピカタ
なまり節をピカタにしてみました。なまり節が醤油味なので、ケチャップをつけなくても美味 ...
材料: 薩摩の味味付けなまり節、卵(M)、粉チーズ、パセリやバジルなど、小麦粉
サツマイモおかかコロッケ
サツマイモとかつおなまり節をまぜ、香りと旨味がしっかりある削り節をまぶしてカラリと揚 ...
材料: サツマイモ、なまり節、マヨネーズ、塩、こしょう、[1]白ゴマ、[2]小麦粉、[3]卵 ...
茶節
「茶節」は二日酔いや疲労回復に効果があるとして、昔から食され愛されてきた鹿児島の郷土 ...
材料: かつおパック、麦味噌、緑茶、ネギ、ショウガ
アボカドとキムチのかつおマヨ和え
まったりとしたアボカドに、キムチと柚子胡椒のピリッとした辛さがアクセントに。かつお節 ...
材料: かつおパック、アボカド、キムチ、レモン汁、マヨネーズ、柚子胡椒
油揚げのかつお旨甘煮
油揚げとかつお節があれば出来てしまう、節約おかず。 後もう一品ほしい!というそんな時 ...
材料: かつお節、油揚げ、醤油、砂糖、みりん
中華かつおにぎり
定番のおかかおにぎりを中華風に仕上げました。切って混ぜるだけで簡単に作れます♪
材料: ご飯、かつおパック、ザーサイ、白ネギ、醤油、ごま油、塩