2ちゃんねるまとめブログを運営している異色の製菓関係者。【2ちゃんねるまとめブロ ...

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2度漬け唐揚げ 冷凍しても美味しい

1回目は下味と冷凍耐性、肉の弾力のため 2回目は香り付けのため 衣の黒胡椒は噛むとパ ...
材料: 鶏もも肉、水、塩、上白糖、料理酒、ニンニク、生姜、醤油、ごま油、料理酒、卵、薄力粉、 ...

【top10】深型発酵バターフィナンシェ

深めの型を使用した本格的なフィナンシェです。 道具さえあれば誰にでも作れます!
材料: 卵白、グラニュー糖、塩、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、発酵バター( ...

炎たこ用 イオン材料のとろとろ たこ焼き

ガス式のたこ焼き機(炎たこ)専用の配合! イオンで買った材料で美味しいたこ焼き! 卵 ...
材料: トップバリュ たこ焼き粉、卵、水(冷たい)、青のり(青さ)、干しエビ、タコ(袋には1 ...