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ひき肉と春雨の炒め煮
子どもも好き!ビールも進みます〜
材料: ★豚ひき肉、★味噌、★みりん、★酒、長ネギ、ピーマン、人参、しいたけ、春雨(乾燥)、
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キャベツとパプリカのコールスロー
彩りのいいコールスロー すぐ出来るのでもう1品ほしい時に。
材料: キャベツ、パプリカ(赤)※どちらかでも、パプリカ(黄)※どちらかでも、塩(塩もみ用)
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牛乳シャカシャカアイス
牛乳キライ克服に! 材料少なめ、夏休みこどものおやつに最適
材料: 牛乳、さとう、氷、塩
大根に牛カルビをのせて♪
カルビと大根を一緒に食べることによってカルビの脂がいい感じに!
材料: 大根、米(下茹で用)、出汁(水でも可、牛肉 カルビ、塩、A醤油(または麺つゆ、A出汁
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簡単!ブルーベリーカップケーキ
トッピングがなくても十分美味しいです! ブルーベリーが旬だったのでトッピングしました
材料: バター、砂糖、卵、ホットケーキミックス、ブルーベリージャム、ブルーベリー、生クリーム
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【下味冷凍】豚肉の味噌漬け焼き
作りおきおかずの進化版! 豚肉以外に鶏肉もも肉も美味しいです〜
材料: 豚肩ロース、★味噌、★みりん、★酒、油
サムギョプサル
パーティ料理に最適!!
材料: 豚肉バラブロック、長ネギ、人参、もやし、ほうれん草、えごま(なければ大葉)、サンチュ
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無花果のフライ
ワインにもビールにも合います!
材料: いちじく、生ハム(安いものでOK、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油
本格的!カオマンガイ
たれが美味しい!カオマンガイ 時間はかかるけど、手間はなし!
材料: 手羽元、水、米、きゅうり、パクチー(お好みで)、醤油、スイートチリソース、オイスター
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塩麹で蒸し鶏!夏野菜とともに
玉葱以外のお野菜は何でもOK 冷蔵庫の整理に! 今回は蒸し器を使いましたが シリコン
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材料: 塩麹、玉葱、☆しめじ、☆人参、☆パプリカ、☆ズッキーニ、☆ししとう
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