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田舎の花曜日
田舎の花曜日 のキッチン
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田舎でひっそりと日々丁寧に生きるイタリアン好き婆ちゃんのレシピ。体調不良で不在有 ...

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鶏白子クリームスパゲッティ

鶏の白子クリームつけ麺スパゲッティ。
材料： パスタ、鶏白子、数の子、半熟卵、セロリ、オレンジ(輪切り)、ニンニク、マヨネーズ、バ ...

田舎風大豆のゲーン

節分に大豆のゲーン(タイカレー)
材料： ココナッツミルク(缶)、牛乳、バナメイ海老、玉葱(小)、大豆煮、林檎(擦り下ろす)、 ...

白菜と蜜柑のキッシュ(おからタルト)

ふんわり柔らかおからタルトで白菜と蜜柑のキッシュ。
材料： 白菜、有田蜜柑、コーンスープの素、卵(L)、生クリーム、塩・胡椒(混合)、モツァレラ ...

らっきょうジャム

らっきょうで作るトムヤムクン風味のペーストジャムのお握り。
材料： 洗いらっきょう、ニンニク、レモン(櫛切り、冷凍可)、レモングラス(葉)、砂糖、塩、レ ...

鯛とポテトのムケッカ

鯛とポテトのムケッカ。
材料： 鯛、海老、新じゃが芋(皮付き)、玉葱(小)、コリアンダー(フレッシュ)、ニンニク(ス ...

ホルモン焼きパスタ

簡単アウトドアにホルモン焼きパスタ(ペペロンチーノ風)
材料： ホルモン(肉・豚混合)、リングィーネ(パスタ)、マッシュルーム(ホール+水分)、ニン ...

田舎風ピーマンの豆腐詰め

簡単、ピーマンのとろける豆腐詰め。
材料： 豆腐(ソフト木綿)、はんぺん、ピーマン、パプリカ(黄)、玉葱(刻む)、とろけるスライ ...

鰯の串刺しパン粉焼き

酢キムチ絡めの鰯のパン粉焼き(節分用)
材料： 鰯(大きめ)、キムチ、もやし、豆苗、卵、グラニュー糖、穀物酢(炒め用)、片栗粉(炒め ...

菊芋の蒸しがんも

簡単ヘルシー、菊芋とゲソの蒸したがんもどき。
材料： 菊芋(微塵切り)、イカゲソ(茹でて微塵切り)、豆腐(木綿)、豆腐(ソフト木綿)、卵白 ...

菊芋蒸しがんも湯葉包みエスニックスープ

簡単おもてなし、菊芋の蒸したがんもどきを湯葉で包んだエスニックスープ。
材料： 乾燥湯葉、菊芋(微塵切り)、イカゲソ(茹でて微塵切り)、豆腐(木綿)、豆腐(ソフト木 ...
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