食は人生で一番興奮すること。多忙につき、つくれぽへのコメントをお返しすることが難 ...

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【おつまみ】ビールに合うクリスピーライス

安く、美味しく、食べやすく。
材料: ご飯、しらす、とけるチーズ、☆醤油、☆みりん

気がつけばおにぎり

お弁当作る時間を節約。ついでに外食ランチ代も節約。
材料: ごはん、海苔、混ぜごみおにぎりの素など

食べようよ!バッファローチキンウイング

以前にもレシピアップしましたが、こちらが私の最新版。バッファローチキンウイングを食べ ...
材料: トマト缶(ホールでもカットでも)、タバスコやルイジアナソースなど、ワインビネガー(普 ...

バッファローチキンウイングのためのソース

アメリカ発の手羽先料理・無類のバッファローチキンウイングファンのワタクシが試行錯誤の ...
材料: 玉ねぎ、ニンニク、粉とうがらし、タバスコなどのホットソース、ビネガー(ワインビネガー ...

ロシアの揚げパン・チェブレキ 

スナック感覚のロシアの揚げパン。 これ簡単だけどウマス。 Chebureki Чеб ...
材料: 強力粉・他、ひき肉、スパイス、チーズ

青のりの揚げパン☆ツェッポレ

青のりの使い道、たこ焼き、焼きそばだけじゃないよ~。イタリアのスナックパン、ツェッポ ...
材料: ■強力粉、■薄力粉、■オリーブオイル、■塩、■ドライイースト、■ぬるま湯、■青のり、 ...

豚チーズパジョン

小麦粉の他、上新粉や白玉粉も常備しましょう。そうすると「何もないわぁ。」という時に美 ...
材料: ■小麦粉、■上新粉(または白玉粉)、■顆粒かつおだし、■塩、■水、■ネギ(白でも小ネ ...

香り良し♪ナムル風春菊のサラダ

鍋物用に買った春菊。体にいいのでたくさん食べたいのだけど鍋物ばっかりも嫌だしね。
材料: 春菊、白菜、紫たまねぎ(普通のたまねぎ)、スモークサーモン、白ゴマ、ごま脂、塩、顆粒 ...

基本の食べるラー油

基本の食べるラー油を常備しておけば便利!
材料: 長ネギみじん切り、フライドオニオン、ニンニクみじん切り、鷹の爪みじん切り、白ごま、砂 ...

酒の肴のオススメ!サーモンの切り込み

切り込みは北海道ではスーパーでも売られている酒の肴、ご飯のお供。魚の身の麹漬けしたも ...
材料: 刺身用サーモン、※三五八、砂糖、鷹の爪
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