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miwakonkon
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楽しいの大好きっ(*^^)v 4つ足をやめて1年!なるべくシンプルな食事がしたい
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楽しいの大好きっ(*^^)v
4つ足をやめて1年!
なるべくシンプルな食事がしたいなぁ〜
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鶏肉にも、お豆腐にも、アボカドにも、ご飯のお供に、シンプルなので何にでもも合います。
材料: ゴマ油、すりごま、醤油、味噌(私は合わせ味噌と白味噌半々)、酢、すりおろしニンニク、
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腸内環境を整える手造り塩麹
お肉につけると柔らかくなる塩麹! お味噌造りをする時に余分めに買って造ります
材料: 麹、塩、お水
やみつき米粉丸パン
米粉100%のパンです。外はサクッと、中はもっちり !やみつきになります。
材料: 米粉、ドライイースト、塩、砂糖、水、油、サイリュウム
減塩☆安心☆手作りお味噌♪
大豆1キロから簡単減塩お味噌☆出来上がりは5kg☆ 1度作ってみては? 2種類の味を
...
材料: 大豆、麹、お塩、大豆、麹、塩、大豆、麹、塩
にんにく塩麹 人気検索でトップ10に♡
にんにくを良く使う人は時短できます
材料: にんにく、塩、コメ麹、水
思い立ったらピザ生地♪
醗酵なしで、思い立ったらすぐ出来ます(笑)
材料: 強力粉(私ははるゆたか)、イースト、お塩、お砂糖、オリーブオイル、お水
痩せるクリスピーピザ
生春巻きの皮はパリっとして美味しい
材料: 生春巻きの皮、千切りキャベツ、エリンギ、ズッキーニ、チーズ、マヨネーズ、ケチャップ、
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麹水
麹に対してお水は1:1.5
材料: 米麹、水
玉ねぎ麹
何にでも入ってる牛脂を取りたくないので、調味料は手作りしています。
材料: 玉ねぎ、米麹、塩
ネギ塩漬け タルタルソース用
焼き魚やお肉の薬味にもなりますが、私はタルタルソースのピクルス代わりに使います
材料: 白ネギ、お塩、酢
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