男の料理が基本なんですが兼業主夫もやっているのでスーパーの見切り品でチャチャッと ...

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マグロとタコのポキサラダ

糖尿病で、医者から食事の質を変えろと言われたので、夕飯を米から野菜に変えるために考え ...
材料: まぐろ(刺身用)、タコ(刺身用)、アボカド、サラダ菜、トマト、麺つゆ、ごま油、お好み ...

パンの耳でプディング風のフレンチトースト

近所のパン屋さんからいただいたパンの耳でカフェメニューみたいな、パンプディング風の意 ...
材料: パンの耳、生玉子、牛乳、砂糖orオリゴ糖、バターORマーガリン

徳島ラーメン風・油そば

徳島ラーメンが好きで、油そばも好き、そんな方のために考えたレシピです
材料: つけ麺用の生麺、豚肉(こま切れ)、とんこつしょうゆのたれ、ごま油(炒め用)、酒、みり ...

醤油麹ガーリックライス

ブームの塩麹よりもより旨味が多い醤油麹でガーリックライスを作ってみました。
材料: ご飯、チューブガーリック、バター、醤油麹

イタリアンちくわぶ

安いちくわぶで、イタリアンなメニューを考えました
材料: ちくわぶ、パンチェッタ、ズッキーニ、トマト、オリーブオイル、クレージーソルト、胡椒、 ...

バニラアイスでフレンチトースト

フレンチトーストを手軽に作りたい そう思った時に考えました。
材料: イングリッシュマフィン、バニラアイス、バター

海老とパプリカとズッキーニのパスタ

油と相性の良い素材を集めてみました。
材料: むき海老、パプリカ、ズッキーニ、パスタ、オリーブオイル、クレージーソルト、胡椒、ミン ...

鮭とキノコのスモークバター焼き

焼き鮭をアレンジしてみました
材料: 鮭、ひらたけ、ズッキーニ、玉ねぎ、バター、スモークシーズニング、ガーリック

ハワイのコンビニフード・スパムむすび

ハワイのABCストアで定番メニュー
材料: スパム、ご飯、卵、マヨネーズ

AHI(マグロ)のPOKI(ポキ)

AHI(マグロ)のPOKI(ポキ)です 海草サラダとアボカドを入れるのが オリジナル ...
材料: マグロ(刺身用)、アボカド、海草サラダ、めんつゆ、胡麻油、塩コショウ