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鮭のやんわり南蛮漬け

南蛮漬け大好きなワタクシ。 グレープフルーツとレモンを使いあまりすっぱくないやんわり ...
材料: 鮭、たまねぎ、にんじん、グレープフルーツ、レモン、漬け汁、小麦粉

とんでもカンタン パンナコッタ

5分でできるとんでもカンタンデザート。  バレンタインのチョコの代わりに作りま ...
材料: 牛乳、生クリーム、フルーツ、砂糖、塩、ゼラチン

ブルーベリーブレッド

ほんのり甘くて、しっとりした、ブルーベリーとくるみの入ったパン。 ほかほかもちもちの ...
材料: ドライイースト、砂糖、ぬるま湯、熱いお湯、モラッセ (なければメープルシロップかはち ...

オレンジなローストビーフ

ローストビーフをオレンジとレモンの入ったしょうゆベースの漬け汁に漬け込みました。 
材料: 牛肉ももかたまり、赤ワイン、塩、こしょう、にんにく、セロリ、にんじん、たまねぎなど、 ...