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さっぱり とろ~りギョギョっと春巻き

第39回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: お好みの魚、春巻きの皮、大葉、梅チューブ、とろけるチーズ、片栗粉、水、揚げ油、サニー ...

きのこ入りいなり餃子

第39回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: 油あげ、魚すり身(かます)、えのき、しめじ、ニラ、塩こうじ、・酒、・ごま油、・にんに ...

イカバター塩こぶライス

第39回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: お米、水、酒、塩こんぶ、しょうゆ、バター、イカ

アジのチーズ入春巻

第39回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: アジ、春巻の皮、人参、大葉、たくわん、チーズ、卵、小麦粉、サラダ油

ナスのレンコソースのせ

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: ナス、レンコ鯛のミンチ、玉ねぎのみじん切り、赤ワイン、野菜スープの素、ホールトマト、 ...

連子丼

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: 連子鯛のミンチ、酒、玉ねぎのせん切り、卵、貝割れ、きざみ海苔、だし汁、砂糖、醤油、う ...

イカ刺しのような塩辛

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: イカ、塩、みりん、味の素

モズクイガグリボール

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: トーフのから、生もずく、玉ねぎ、人参、片栗粉、生姜、ソーメン、玉子の白身

焼きサバの混ぜご飯

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: お米、油揚げ(正方形)、のり、塩サバ(生サバに塩をふっておいておく)、芽ひじき、カリ ...

私にもできた。

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: イトヨリ(中)、塩、すし酢、チーズデザート(マスカット味)、バケット、チシャ